Ristorante Trame und Al Toro Bistrò · zeitgenössische Küche in Valdobbiadene
Zwei Seelen, ein Territorium
Im Relais Borgo Taurino ist die Tafel ein reiner Ausdruck von Seele und Materie. In einem harmonischen Gleichgewicht zwischen dem ländlichen Erbe des Borgo und einer zeitgenössischen Vision feiert unsere Küche das Territorium durch kundige Gesten und tiefe Ehrfurcht vor dem Rhythmus der Jahreszeiten. Hier ist jeder Geschmack eine Hommage an die stille Schönheit der UNESCO-Hügel.
Simone Selva
Executive Chef
Trame Ristorante Die Essenz des Geschmacks
Im Herzen des Relais übersetzt das Ristorante Trame Exzellenz in ein Erlebnis raffinierter Sensibilität. Unsere Küche feiert das Territorium: Gerichte vom Kilometer null, lokale Produkte und Rezepte der venetischen Tradition, veredelt mit Strenge und zeitgenössischer Inspiration. Ein Ambiente seltener Distinktion, geschaffen für alle, die den Geschmack bewohnen und die verborgene Poesie jeder Zutat entdecken möchten.
Öffnungszeiten
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: nur Abendessen, ausschließlich für Hotelgäste
Alle anderen Tage: Mittag- und Abendessen
Mittag 12.30–14.30 · Abend 19.30–21.30 Uhr
Al Toro Bistrò Die Eleganz des Alltäglichen
Wir sehen uns in der nächsten Saison.
Al Toro Bistrò legt eine Pause ein, doch unsere Gastfreundschaft ruht nie: Für Gruppen, Unternehmen und private Veranstaltungen stehen wir Ihnen weiterhin zur Verfügung – mit individuellen Menüs für jeden Anlass.
Schreiben Sie uns an altoro@borgotaurino.it oder rufen Sie uns an: +39 0423 188 0150
Das Erwachen des Geschmacks
Der Tag im Relais Borgo Taurino beginnt mit einem raffinierten Frühstück, serviert inmitten der Düfte des Gartens und des Lichts der Hügel. Frische Produkte, handwerkliche Backwaren und kleine süße und herzhafte Kreationen bilden ein langsames Ritual, um den Morgen mit authentischer Schönheit zu begrüßen.
Uhrzeiten
Täglich · 7:30 – 10:00 Uhr
Wir erwarten Sie am Tisch
Zwei Angebote, ein einziges Ziel: Ihnen das Beste der venetischen Gastronomie näherzubringen.
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