Ristorante Trame e Al Toro Bistrò · cucina contemporanea a Valdobbiadene
Due anime, un territorio
Al Relais Borgo Taurino, la tavola è un’espressione pura di anima e materia. In un equilibrio armonioso tra l’eredità rurale del Borgo e una visione contemporanea, la nostra cucina celebra il territorio attraverso il gesto sapiente e il rispetto profondo per il ritmo delle stagioni. Qui, ogni sapore è un omaggio alla bellezza silenziosa delle colline UNESCO.
Simone Selva
Executive Chef
Trame Ristorante L’essenza del gusto
Nel cuore del Relais, il ristorante Trame traduce l’eccellenza in un’esperienza di raffinata sensibilità. La nostra cucina celebra il territorio: piatti a chilometro zero, prodotti locali e ricette della tradizione veneta, nobilitati con rigore e ispirazione contemporanea. Un ambiente di rara distinzione, pensato per chi desidera abitare il gusto e scoprire la poesia recondita di ogni ingrediente.
Orari
Martedì: chiuso
Mercoledì: solo cena, riservata agli ospiti dell’hotel
Tutti gli altri giorni: pranzo e cena
Pranzo 12.30–14.30 · Cena 19.30–21.30
Al Toro Bistrò L’eleganza del quotidiano
Ci rivediamo la prossima stagione.
Al Toro Bistrò si concede una pausa, ma la nostra ospitalità non si ferma: per gruppi, aziende ed eventi privati restiamo a vostra disposizione, con menu personalizzati pensati per ogni occasione.
Scriveteci a altoro@borgotaurino.it o chiamateci al +39 0423 188 0150
Il risveglio del gusto
La giornata al Relais Borgo Taurino inizia con una colazione raffinata, servita tra i profumi dell’orto e la luce delle colline. Prodotti freschi, lievitati artigianali e piccole creazioni dolci e salate compongono un rituale lento, pensato per accogliere il mattino con autentica bellezza.
Orario
Tutti i giorni · 7:30 – 10:00
Vi aspettiamo a tavola
Due proposte, un unico obiettivo: farvi vivere il meglio della gastronomia veneta.
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